AGUAILLO

"AGUAILLO"

Raciones: 4 personas

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes:

• 3 cucharadas de  aceite de oliva

• 2 cucharada de vinagre 

• 1 cebolla fresca

• 2 manzanas verdes 

• sal

• agua

Preparación:

1. Se trocean la cebolla y la manzana en trozos pequeños y se ponen en una fuente honda. 
2. Se le añade el aceite, el vinagre y la sal. 
3. Se le incorpora el agua fresca y se rectifica de sal y vinagre si lo necesita y listo para comer.

Autor/a:  Mary Pedrosa