PATATAS GUISADAS

INGREDIENTES (4 personas)

• 3 patatas grandes

• 500 gr. de carne de pollo

• 1/2 cebolla

• 4 dientes de ajos

• 1 pimiento verde

• 1 tomate

• 1 vaso 

PREPARACIÓN

1. Pelar las patatas y trocearlas al gusto de cada persona.

2. Picar el ajo, la cebolla, el pimiento, el tomate y sofreír en el aceite de oliva. 

3. Añadimos la carne, la pimienta, el laurel, el Avecrem. Lo sofreímos todo y le añadimos agua para cubrirlo todo y cuando esté la carne tierna le añadimos las patatas hasta que se queden tiernas. 

4. No debe de sobrar mucha agua para que el caldo quede espeso.

Propietaria de la receta

María José García Mejías