POTAJE DE HABICHUELAS (Patro B.)

INGREDIENTES

• 1/2 kilo de habichuelas

• 2 patatas

• 1 vaso pequeño de aceite de oliva

• 1 cebolla

• 4 dientes de ajo

• Verdura al gusto

• Chorizo

• Morcilla

• 2 hojas de laurel

• Pimienta

• Colorante

• Sal

PREPARACIÓN 

1. Dejamos las habichuelas en agua durante la noche de antes.

2. Ponemos las habichuelas en una olla con todos los ingredientes menos el chorizo y la morcilla. Se pone a fuego lento hasta que esté tierno.

3. Un poco antes de que esté listo le ponemos el chorizo y la morcilla y listo para comer.

Propietaria de la receta

Patrocinio Blázquez